【威尼斯网站】银耳袋料床架式高产栽培作育料配方,银耳怎么种

袋料栽培银耳的原材料至极科普,主料以棉籽壳、杂木屑、玉茭芯粉、甘蔗渣等农林副产品下脚料为宜,并方便添加麦麸、米糠、黄豆粉、玉青菜泥、蔗糖、石膏粉等辅料即可。以下介绍的配方,都是四海经生产实践的底子配方和高产配方,我们可按照本地资源气象参考选取。

白木耳怎么种?

内容摘要:银耳种植技术.银耳种植的原材料广泛,取材简单,因而大有发展前途。一户农户,只要使用15平方米的房子2间,一回可种植2500袋,一年可种6批,纯利8000多元。每100公斤的棉籽壳或杂木屑可收银耳干品16~18公斤。其重大技术如下:1.配料。种植银耳的培育料,按照地点资源,因地制宜选拔关键原料,并协作其余辅料制成。阔叶树如杨、柳及各类果树的木屑均可用。也可将那些树的枝条切成薄片,晒干,再粉碎成粉状的纸屑。棉籽壳是种植银耳的好原材料,单产比木屑可增强20%~30%,其余玉蜀黍芯、甘蔗渣、花生壳、葵花籽等,晒干后粉碎成细屑均可用以种植。

猴头菇是一种木腐菌,许多物质都可看做猴头菇的造就料,在原材料的挑选上坚定不移就地取材、生态爱慕、变废为宝的原则,要得到好的经济效益,就要做到高产、稳产,由此挑选的培育料就要适当。下边我们一起来了解一下猴头菇栽培亟需什么培育料配方?准备工作如何是好?

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白木耳又称白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的名望,营养价值足够,深受消费者的挚爱,种植效益好,市场前景广阔。现将银耳的高产栽培技术介绍如下:

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配方1:棉籽壳96.3%,黄豆粉1.5%,硫酸镁0.2%,石膏粉2%。

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图:银耳

白木耳种植的原料广泛,取材不难,由此大有发展前途。一户农家,只要利用15平方米的屋宇2间,两次可种植2500袋,一年可种6批,纯利8000多元。每100千克的棉籽壳或杂木屑可收银耳干品16~18公斤。其紧要性技术如下:
1.配料。种植银耳的作育料,依照地面资源,因地制宜选拔关键原料,并合作其余辅料制成。阔叶树如杨、柳及各个果树的纸屑均可用。也可将那几个树的枝条切成薄片,晒干,再粉碎成粉状的纸屑。棉籽壳是种植银耳的好原材料,单产比木屑可增强20%~30%,别的玉蜀黍芯、甘蔗渣、花生壳、葵花籽等,晒干后粉碎成细屑均可用于种植。
配方一:木屑100千克,麸皮25千克,石膏粉4千克,尿素0.4千克,石灰粉0.4千克,硫酸镁0.5千克,水100-110千克。
配方二:棉籽壳100千克,麸皮25千克,石膏粉4千克,尿素0.4千克,石灰粉0.4千克,水100-200千克。
配方三:甘蔗渣40公斤,棉籽壳20公斤,木屑40公斤,麸皮30公斤,石膏粉3公斤,过磷酸钙2公斤,尿素0.5公斤,水100-110千克。
选定配方后,把关键原材料同麸皮、石膏粉等干料倒在混凝土地上,把蔗糖、化肥、硫酸镁等放入水中溶化后,倒进干料中,经两遍反复搅拌,过筛,打散团块,拌匀,含水量精通55%-65%。配料要挑选晴天或阴天中午展开,雨天不宜。
2.装袋。拌好的培养料必须抓紧时间装入种植袋。银耳种植袋,应慎选低压高密度聚乙烯筒膜,直径扁宽12毫米,薄膜厚度3.5-4丝米,长50毫米,每公斤筒料可裁制成220-240个种植袋。也可用罐头瓶作种植容器。一般农户运用手工装料。装一半时抖一抖,坚实后再装。大面积生产应运用食药用菌专用装袋机,每时辰可装400袋。装袋须要装紧装实,袋口用塑料绳绑扎。在料袋璧上打4-5个接种穴,穴口直径1.2厘米,深1.5分米,然后擦去袋面沾的纸屑后,用3.3×3.3毫米的方块纸胶带贴封穴口,即成种植银耳的培育基。从拌料到装袋截至最好不领先5钟头,防止培育基发酸变质。
3.灭菌。在大锅灶上放蒸笼,把袋子叠于蒸笼内,胶带一面要朝上。大面积生产建筑砖砌的专用灭菌灶,一灶装1000袋为适。灭菌要留意几个首要:一是袋子进灶后,必须旺火猛攻,并幸免漏气,使其在4钟头内上到100℃;二是在100℃保持14-16小时,使袋内杂菌杀死;三是高达灭菌温度和岁月后,要趁热取出,防止胶布受湿。
4.接种。经过灭菌的料袋,待料温降到30℃以下时,方可进行接种。接种前先搞好接种室消毒,并把菌种表层薄薄挖去一层老化菌丝,然后往下挖将菌丝搅拌均匀。接种时先打开袋子穴口上的胶布,用接种器提取蚕豆大小的菌种,集中火速地经过酒精灯火焰接人穴内,并顺手贴封好胶布,幸免杂菌侵入。菌种处要比胶布凹1-2分米,有利于原基形成。(www.nczfj.co)每瓶种植种可接种植袋25-30袋。
5.发菌。银耳的发菌与出耳可同用一室,利用民房即可。有规则的专业户可以建造专用的发菌室与种植室。须求地势稍高,靠近水源,便于清洗场合,门窗通风,光线杰出。也得以在院子内搭简易耳棚。不论是住宅或是简易耳棚,内部均要安装排放种植袋的作风。架层可用竹木做骨架,架高2.5米左右,宽一般为50毫米,架子分为8层,层距30分米。每层架子用竹木铺平,便于排放菌袋。室内四周可用塑料薄膜围罩,使保温保湿质量好。种植室要用来苏尔和敌敌畏药液喷洒消毒。
接种后的菌袋,头4天室内保持热度28%,不超越30℃为好,5天起室温25℃较适。经过5天培训,菌丝向穴口扩张,此时应开展一次翻堆检查,发现杂菌污染种穴时,用福尔马林注射杀灭。菌袋在室内的排列,开始按每4-5袋井字形重叠成堆,使其扩展袋温,加速菌丝发育。第5天起应把袋子逐袋地投放于架床上,以卧式顺排,袋与袋间距1分米左右。春天热度相差,可用煤炭火增温,但要注意排除二氧化碳,以防推延银耳菌丝。
室内空气相对湿度为70%以下,在维系室温的前提下,天天打开门窗通风换气1-2次,每一次30分钟,若天气温度已达上述要求时,可长日子开窗使气流相当。
揭布通风:通过10天左右的扶植,袋内菌丝已向接种口的方圆蔓延,形成圆状。待菌丝长到直径10毫米,即穴与穴的菌圈形成连接时,要把胶带掀起黄豆粒大小圆形孔隙,让氧气透进料内,加速菌丝生长发育,但在揭口从前,应先用敌敌畏农药中度喷雾袋面及空间。胶带揭后12钟头,要以清水喷雾,每一天3-4次,但毫无直接喷到穴内,并构成通风。经过4天后,穴中渐渐出现突起的白色绒毛状菌丝团,俗称“白毛团”,此时室内温度20-23℃为宜,相对湿度为80%-85%。随着菌丝生理成熟,白毛团上现身浅紫色水珠(菌丝新陈代谢的分泌物),此时可把袋子朝穴口倾斜,让黄水流出穴外,室温调到25℃,使黄水裁减。一般接种后15-16天,穴内逐步出现白色碎米状的幼耳时,就要把胶带全体撕开去掉,并在相继菌袋下边覆盖整张报纸,并喷水于纸上,保持湿润。
6.出耳管理。银耳由原基分歧为子实体,一般在18天左右。出耳期管理的具体办法是:①扩穴增氧:用刀子沿着出耳穴口边缘割去薄膜大概1毫米左右,增加穴口,扩张袋内的氧气。
②喷水加湿:出耳阶段每一日喷水1-2次于所盖报纸上,平日保持报纸湿润为适,当子实体长到3分米时,为防止烂耳,应把覆盖的报章取下,放在阳光下曝晒一天,再收回使用,每隔3-5天都应举行一次,每一次取下报纸应隔12钟头,让子实体接触氧气,然后再覆盖,继续喷水保湿。幼耳阶段喷水多,天气阴湿应少喷,多透气;子实体生长前期,吸水量较多,天气晴而乏味,应多喷少通风。
③注意通风:银耳子实体长到24-29天是生活力最强阶段,袋温较高,若室温当先27℃以上,应整天打开门窗,长日子通风,并同盟喷水管理防止通风后耳片干燥。
④停喷待收:接种后30天左右时,子实体已长到12毫米左右,应适可而止向报纸喷水,避免耳片过湿霉烂。停湿5-7天后,耳片增厚,转入采收期。
⑤采收加工:银耳从接种到采收,全经过相似35-40天,但收获时遇阴雨天,可延长5天收割。成熟的银耳,白漂晶莹,形似牡丹,大如玉碗,耳片伸展,具有弹性,平日每朵直径达到15-20毫米,鲜重可达150-200克。

作育料配方

配方2:棉籽壳88%,稻谷壳7.8%,黄豆粉2%,硫酸镁0.2%,石膏粉2%。

【威尼斯网站】银耳袋料床架式高产栽培作育料配方,银耳怎么种。一、银耳的培养基质

猴头菇作育料配方较多,分化地点根据培育料来源、栽培习惯等分化,所使用的配方也不比。近来,有那几个食用菌商讨者为了找到栽培猴头菇的一流培养料配方,举办了配方筛选试验。下边就介绍几个利用差异培育料的常用配方。

配方3:棉籽壳82%,麦麸16%,蔗糖0.5%,石膏粉1.5%。

银耳不但可用段木栽培,而且还可使用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为重点原料适当抬高一些麦皮、米糠、石膏等为帮扶原料举行室内瓶栽和袋栽。室内代料栽培可以足够利用树枝、短木或边角木料经切碎磨粉后为原料,节省大量木材。而且甘蔗渣、棉籽壳等农副产品来源丰裕,用来培植银耳既有利于农产品的归咎使用,又有利于急忙扩张银耳栽培的界定,不受有无林区条件的限制。而且室内栽培,温、湿度等环境规范较易控制,银耳的生育周期短、病虫害少、产量高。

棉籽壳88%,麦皮10%,石膏2%。

配方4:棉籽壳80%,麦麸17.5%,硫酸镁0.5%,石膏粉2%。

二、银耳的扶植环境

杂木屑78%,麦皮20%,石膏2%。

配方5:棉籽壳80%,麦麸15%,黄豆粉1.5%,白糖1%,硫酸镁0.3%,磷酸二氢钾0.2%,石膏粉2%。

1.温度:温度是银耳生长发育的机要元素,银耳属中温性真菌,菌丝在16~30℃内均能生长,其中20~28℃生长正常,23~25℃生长最好,低于20℃或超过28℃菌丝纤弱。子实体差距的温度在16~28℃之间,低于16℃生长迟缓,高于28℃分裂不良,最地道的温度应是22~25℃。

玉米芯78%,麦皮20%,石膏2%。

配方6:棉籽壳80%,麦麸15%,玉青菜泥3%,蔗糖、石膏粉各1%。

2.湿度:银耳在适湿的尺度下菌丝才能定植,生长旺盛。菌丝粗短成束,子实体差距正常。在过湿的环境中,菌丝生长柔弱纤细稀疏,子实体不一致不良或胶化成团。所以要基于银耳在其生长各类阶段对湿度的差距必要,给予适当的水分,在过湿条件下银耳不易萌发成菌丝,而是以芽殖形式出现。

甘蔗渣78%,麦皮20%,石膏2%。

配方7:棉籽壳78%,杂木屑18%,尿素0.2%,过磷酸钙、硫酸镁各0.5%,石膏粉2%,石灰粉0.8%。

3.光照:鲜明的直照光会不利银耳菌丝的萌芽及子实体的差异,散射光能促进孢子萌发和子实体不相同。差距的光照对银耳子实体的颜色有显明关系,暗光耳黄子实体差别迟缓,适当的散射光,银耳即白质量也优。

棉籽壳58%,杂木屑30%,麦皮10%,石膏2%。

配方8:棉籽壳77%,麦麸19.5%,尿素0.2%,石膏粉3%,石灰粉0.3%。

4.酸碱:白木耳是弱中性(neutrality)真菌,作育时的pH值应在5.2~5.8之间,过酸或者过碱对银耳都会有早晚的震慑。

棉籽壳50%,玉米芯38%,麦皮10%,石膏2%。

配方9:棉籽壳75%,麦麸20%,黄豆粉2.2%,蔗糖1%,硫酸镁0.4%,石膏粉1.4%。

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图:银耳

棉籽壳53%,银耳废料30%,麦皮15%,石膏2%。

配方10:棉籽壳70%,麦麸25%,黄豆粉1.2%,白糖1%,蛋白胨0.3%,硫酸镁0.5%,石膏粉2%。

三、银耳作育料配方

酒糟38%,棉籽壳40%,麦皮20%,石膏2%。

威尼斯网站,配方11:棉籽壳50%,大芦粟芯粉26%,杂木屑(或稻草粉)19%,黄豆粉、蔗糖各1.3%,硫酸镁0.4%,石膏粉2%。

1.配方1:木屑78%、麦麸19%、蔗糖1%、过磷酸钙1%、石膏1%。

通过处理的松木屑78%,麦皮20%,石膏2%。

配方12:杂木屑77%,麦麸19%,蔗糖、过磷酸钙各1%,尿素0.2%,石膏粉1.8%。

2.配方2:木屑74%、麦麸22%、石膏粉3%、石灰粉0.3%、硫酸镁0.7%。

以上这个配方中的麦皮可用米糠、玉薯泥替代,但总量不变。石膏可用碳酸钙替代,用量可适度收缩。

配方13:杂木屑76%,麦麸20%,黄豆粉1.5%,蔗糖1%,硫酸镁0.5%,石膏粉1%。

3.配方3:木屑76%、麦麸20%,黄豆粉1.5%、硫酸镁0.5%、蔗糖1%、石膏粉1%。

培养料的预备

配方14:杂木屑76%,麦麸19%,黄豆粉1.5%,蔗糖、过磷酸钙各1%,石膏粉1.5%。

4.配方4:木屑73%、麦麸24.5%、石膏粉1%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0.5%。

基于菌袋的生育数量,根据配方要求的比例总计出种种原(辅)料所需数量,在生养前购买达成。

配方15:杂木屑75%,麦麸20%,黄豆粉1.5%,白糖1%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.3%,石膏粉2%。

5.配方5:木屑40%、棉籽壳37.6%、麦麸20%、石膏粉2%、硫酸镁0.4%。

1.棉籽壳

配方16:杂木屑75%,麦麸22%,尿素0.2%,硫酸镁0.4%,石膏粉2%,石灰粉0.4%。

6.配方6:棉籽壳78%、木屑18%、石膏粉3.5%、硫酸镁0.5%。

选取特种、无霉变、未受雨淋的棉籽壳。在培训前先将棉籽壳暴晒1~2天,然后尽量预湿,一般提前1天把棉籽壳加水拌匀并堆积预湿,使水分渗透到棉籽壳中。配料时再参与i26~2%的石灰粉,混合均匀,然后将水分加到65%左右,
即可装袋。也可将棉籽壳举办长期堆积发酵处理,堆成底宽1.5
米,高1米,长度按地势与原材料数量而定,堆边上用塑料薄膜围起来,堆顶用稻草等覆盖。堆期一般为3~5天,春、秋、春季热度较低时,堆制时间宜长一点,堆制时期翻堆1~2次,翻堆时要牢h足水分,让培育料的含水量在60%左右。通过适当延长发酵时间,改进其理化性状,升高作育料的保水能力,有利于猴头菇菌丝对营养的接受。

配方17:杂木屑73%,麦麸24%,蔗糖1%,过磷酸钙0.8%,磷酸二氢钾0.2%,石膏粉1%。

四、银耳的栽培技术

2.木屑

配方18:桑树木屑70%,麦麸25%,黄豆粉1.5%,白糖1%,硫酸镁0.5%,石膏粉2%。

1.装袋:拌好的作育料必须抓紧时间装入种植袋,银耳种植袋应挑选低压高密度聚乙烯筒膜,直径扁宽12毫米,薄膜厚度3.5~4丝米,长50分米,每公斤筒料可裁制成220~240个种植袋,也可用罐头瓶作种植容器。装袋必要装紧装实,袋口用塑料绳绑扎。在料袋璧上打4~5个接种穴,穴口直径1.2厘米,深1.5毫米,然后擦去袋面沾的木屑后,用3.3×3.3毫米的方块纸胶带贴封穴口,即成种植银耳的栽培基。从拌料到装袋甘休最好不当先5钟头,以免培养基发酸变质。

最好提前1个月以上粉碎,堆放于室内,促使水分蒸发变干,并可使粗木屑变软,以防装袋时刺破料袋。对过湿的纸屑,堆积前要由此摊晒。堆积进度中,为幸免霉烂发热,要多翻拌,不要把木屑堆放在露天泥地上,否则底层木屑含水量往往过高,且掺杂着泥土,易造成灭菌不彻底。对于一遍战胜的木屑,如若基准不容许,也可粉碎后随即选拔。松木屑一定要经过脱脂后才能利用,否则产量较低。可存放八个月以上,让其本来脱脂;也可使用堆制发酵的办法来脱脂,如先将松木屑在日光下暴晒2天,洒水堆制1周,然后摊开晒2天,再洒水堆制1周,最终晒干备用。

配方19:杂木屑68%,麦麸28%,蔗糖、石膏粉各2%。

2.灭菌:在大锅灶上放蒸笼,把袋子叠于蒸笼内,胶带一面要朝上。大面积生产建筑砖砌的专用灭菌灶,一灶装1000袋为适。灭菌要小心八个举足轻重,一是袋子进灶后,必须旺火猛攻,并幸免漏气,使其在4钟头内上到100℃。二是在100℃保持14~16时辰,使袋内杂菌杀死。三是高达灭菌温度和岁月后,要趁热取出,幸免胶布受湿。

3.甘蔗渣

配方20:杂木屑66.5%,麦麸30%,黄豆粉、蔗糖各1%,硫酸镁0.5%,石膏粉1%。

3.接种:经过灭菌的料袋,待料温降到30℃以下时方可开展接种。接种前先做好接种室消毒,并把菌种表层薄薄挖去一层老化菌丝,然后往下挖将菌丝搅拌均匀。接种时先打开袋子穴口上的胶布,用接种器提取蚕豆大小的菌种,集中连忙地经过酒精灯火焰接人穴内,并顺手贴封好胶布,幸免杂菌侵入。菌种处要比胶布凹1~2分米,有利于原基形成。每瓶种植种可接种植袋25~30袋。

要接纳新鲜色白、无霉变、无酸败的甘蔗渣,
同时要马上晒干、保存好,防止变质。甘蔗渣在利用前一般须要经过室外自然堆积发酵1个月左右,通过酵母菌和细菌滋生发酵,使甘蔗渣软化,以免塑料袋被刺破,同时发酵后的甘蔗渣其养分也更易被猴头菇菌丝所利用。

配方21:杂木屑65%,麦麸30%,黄豆粉1.5%,葡萄糖1%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.3%,石膏粉2%。

4.发菌:白木耳的发菌与出耳可同用一室,利用民房即可,有标准化的专业户可以建造专用的发菌室与种植室。要求地势稍高,靠近水源,便于清洗场馆,门窗通风,光线出色。也可以在院子内搭简易耳棚。不论是住宅或是简易耳棚,内部均要设置排放种植袋的作风。架层可用竹木做骨架,架高2.5米左右,宽一般为50分米,架子分为8层,层距30毫米。每层架子用竹木铺平,便于排放菌袋。室内四周可用塑料薄膜围罩,使保温保湿质量好。种植室要用来苏尔和敌敌畏药液喷洒消毒。

从上文大家询问到猴头菇常用的配方比较多,总量不变的处境下麦片能够用米糠、玉南瓜泥代替。在棉籽壳、木屑、甘蔗渣的预备上是内需我们花费自然的素养的,具体怎么做,相信大家经过小说已经越发驾驭了。

配方22:杂木屑50%,甘蔗渣22%,麦麸25%,黄豆粉1.396,硫酸镁0.4%,石膏粉1.3%。

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图:银耳

配方23:杂木屑50%,甘蔗渣20%,玉蜀黍芯粉10%,麦麸18%,蔗糖、石膏粉各1%。

五、银耳的出耳管理

配方24:杂木屑40%,棉籽壳37.6%,麦麸20%,尿素、硫酸镁各0.2%,石膏粉2%。

1.扩穴增氧:用刀子沿着出耳穴口边缘割去薄膜大概1毫米左右,增添穴口,增添袋内的氧气。

配方25:杂木屑40%,黄豆秸粉30%,麦麸25%,蔗糖、过磷酸钙各1.5%,石膏粉2%。

2.喷水加湿:出耳阶段每日喷水1~2次于所盖报纸上,日常保持报纸湿润为适,当子实体长到3毫米时,为幸免烂耳,应把覆盖的报章取下,放在阳光下曝晒一天,再打消使用,每隔3~5天都应举办三次,每回取下报纸应隔12钟头,让子实体接触氧气,然后再覆盖,继续喷水保湿。幼耳阶段喷水多,天气阴湿应少喷,多透气,子实体生长先前时期,吸水量较多,天气晴而平淡,应多喷少通风。

配方26:杂木屑34%,包谷芯粉25%,棉籽壳22%,麦麸(或米糠)16%,蔗糖1%,硫酸镁0.5%,石膏粉1.5%。

3.专注通风:银耳子实体长到24~29天是生活力最强阶段,袋温较高,若室温超越27℃以上,应整天打开门窗,长日子通风,并协作喷水管理避免通风后耳片干燥。

配方27:苞米芯粉70%,麦麸25%,黄豆粉、蔗糖各1.5%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.3%,石膏粉1.5%。

4.停喷待收:接种后30天左右时,子实体已长到12分米左右,应适可而止向报纸喷水,幸免耳片过湿霉烂。停湿5~7天后,耳片增厚,转入采收期。

配方28:玉茭芯粉、棉籽壳各40%,麦麸18%,尿素0.2%,石膏粉1.8%。

5.采收加工:银耳从接种到采收,全经过一般35~40天,但收获时遇阴雨天,可延长5天收割。成熟的银耳,白漂晶莹,形似牡丹,大如玉碗,耳片伸展,具有弹性,平日每朵直径达到15~20毫米,鲜重可达150~200克。

配方29:棉秆粉75%,麦麸(或米糠)20%,棉籽饼粉2%,白糖1%,硫酸镁0.3%,石膏粉1.7%。

银耳是华夏的特产,是鼎鼎大名的滋补营养品,具有极高的种植价值。上文中为我们介绍了银耳的高产栽培技术,希望能对大家有所扶助!

配方30:棉秆粉70%,麦麸(或米糠)25%,黄豆粉3%,葡萄糖、石膏粉各1%。

配方31:向日葵秆(或盘,均粉碎)70%,麦麸25%,黄豆粉2%,蔗糖1%,硫酸镁0.6%,磷酸二氢钾0.2%,石膏粉1.2%。

配方32:稻壳63%,棉籽壳35%,尿素0.2%,石膏粉1.8%。配方33:稻壳50%,杂木屑35%,麦麸12.5%,黄豆粉1%,蔗糖0.5%,硫酸镁0.3%,石膏粉0.7%。

配方33:稻壳50%,杂木屑30%,麦麸12.5%,黄豆粉1%,蔗糖50%,硫酸镁0.3%,石膏粉0.7%。

配方34:麦秸粉40%,杂木屑30%,稻草粉15%,米糠12%,蔗糖1%,硫酸镁0.5%,石膏粉1.5%。

配方35:麦秸粉(或豆秸粉)72%,麦麸25%,黄豆粉(或黄豆饼粉)1%,蔗糖、石膏粉各1%。

配方36:水稻秆粉50%,杂木屑30%,棉籽壳(或谷壳粉)18%,石膏粉2%。

配方37:甘蔗渣71%,麦麸24.6%,黄豆粉2%,硫酸镁0.4%,石膏粉2%。

配方38:甘蔗渣75%,麦麸20%,黄豆粉、蔗糖各1.296,硫酸镁0.6%,石膏粉2%。

配方39:芦苇粉35%,芒萁粉30%,杂木屑12%,麦麸20%,蔗糖1.5%,硫酸镁0.5%,石膏粉1%。

配方40:菌草粉70%,高粱5%,麦麸24%,石灰粉1%。

以上各配方的料水比(干料:加水量)在1:1~1.4(重量比);pH值自然,或pH值(灭菌前)6~7。

各配方中所用的原料,均是指干料,均需要越发、干燥、无霉变、无虫蛀,并且都是颗粒状料或粉碎料。秸秆类均要克服成直径0.5~2厘米的碎料;包谷芯应粉碎或碾压成包米粒大小;甘蔗渣最好采纳特种、干燥的细渣;木屑要经过孔径3分米的筛;菌草也要制服成粒径3毫米以下的碎屑。

上述各配方,以棉籽壳为主料的配方,银耳的产量最高(生物学成效可达120%以上,即100千克干培育料可产鲜银耳120公斤以上),所以那类配方是商业性生产银耳地区首选的配方。别的,选拔既涵盖棉籽壳,也带有杂木屑、玉蜀黍芯、秸秆等原料的配方(称为综合配方),银耳的产量和质量,日常比选拔较单纯原料的配方要更高。

配方中原料的资产高低,因原材料的来源差异、季节差价等气象而异。例如,棉花主产区的棉籽壳费用比其余地面普通要低25%左右,林木产区其木屑花费也要比其余地点低30%左右。而且各项原料的时节差价幅度一般也在20%以上。因而,即便是使用同样的配方,因地因时,配方的原材料花费也有例外,甚至差异会很大,故要综合权衡,因地、顺水推舟,选拔最经济、最高效的配方。

注:对于芦苇、芒萁等茵草,以及秸秆、玉茭芯等原料,既可以用干料,也可以选择相当规、无霉变的湿料。因为各配方中的原料比例,均是指干料的百分比,所以在应用湿料时,必须按干料:湿料=1:2~3的比重,将湿料折算成配方中干料的份额。

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